cUP•cAK's

3 c. all purpose flour
1 1/2 c. brown sugar
2 tsp. baking powder
1/2 c. butter
2 egg replacer
1/2 c. milk or more if necesary
2 tsp. vanilla extract
1 tsp. orange extract
1/2 tbsp. grated lemon zest
1/2 tsp. salt

1 c. frozen blueberries
1 c. frozen raspberries


In a big bowl, mix all the ingredients together in that order, do not overmix, pour 1/4 c. of the mix into the cup cakes.
sprinkle with sprinkles...""
Made around 30 cup-cak's
Cook in 350F for over 30/40"



cAP-queiks


3 t. de harina leudante
1 1/2 t. de azúcar morena
1 tsp. polvo de hornear
1/2 t. de manteca
2 huevos sustituto o 2 huevos 'regulares'
1/2 t. la leche o necesaria
2 cdta. extracto de vainilla
1/2 cdta. sal
1 cdta. extracto de naranja
1/2 cda. de ralladura de naranja

1 t. de arándanos congelados
1 t. de frambuesas congeladas

Mezclar todos los ingredientes juntos en ese orden, tiene que quedar una masa espesa que caiga pesada, no super mezclar, vertir 1 / 4 de taza de la mezcla en los cAP•queic's


Espolvorear con grageas de colores ...""


Cocinar en horno moderado por 30/40 "